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【私心食譜】顧蝙蝠目揪的炒飯

因為很多原因,我常常需要代母職掌下廚,但因為人不太正常(?),所以常發明些奇怪的料理。
當然,家人都得承受我的實驗成品,但也好加在我們家族的女生好像沒有煮不好飯的基因,二姐就超會煮,雖然他口味實在很重....=_=

今天突然想到,天氣漸冷,女生容易四肢發冷,加上大家都長期坐電腦前面,似乎需要補下眼睛,加上一聽到才剛畢業沒多久,就有人身體越來越差,我真的很老媽子的有點擔心....

所以發明了以下食譜,很簡單~請大家多吃家裡的,少放點油,多吃水果,每天出去散散步吧,我還想看到健健康康的大家呀~QQ(不曉得我著麼會撈叨可不可以去偉恩家應徵管家XD)


約女生胃口四、五人份材料:

羊肉片/個人喜好
韓國大白菜泡菜/飯碗半碗(不會吃辣就別買太辣的)
高麗菜/四分之一顆
枸纪/飯碗半碗
煮好的五穀米飯/四碗
雞蛋/三個(膽固醇很高的)

超~~~簡單的材料吧~
接下來...

先處理食材~
泡菜切塊>不要切太小了,不然你會吃不到它。
高麗菜切絲>其實在家裡用高麗菜做炒飯,可以等到它整個被剝的剩下三分之一後,切半去心,直接用水沖一沖,高麗菜內部其實很乾淨的,然後直接切絲,超好切又超漂亮啦~!而且內部的地方又比較甜,用炒的的超棒!
羊肉片>切絲。
枸纪>洗過後泡水泡個五分鐘,撈起來放著。

泡菜、羊肉和枸纪先熱一點點油,一點點..就好,羊肉本身就有油了,下鍋後來點米酒,快炒起鍋。

打蛋時可以順便加點泡菜辣汁,熱油下雞蛋,等蛋稍微凝固時扔高麗菜下去,稍微翻炒後,趁蛋還沒全熟把飯放下去,等到蛋熟了,再把剛才的泡菜、羊肉和枸纪加下去,加點鹽,不用多加味精,高麗菜和枸纪的甜味就很夠了,再翻炒個兩三分鐘就可以熄火上盤子啦~!

老媽剛回到家聽到這麼奇怪的炒飯名,整個很害怕,結果她吃了好大一碗,讓人很唾棄...(嘖)
反正,枸纪的甜味配上泡菜酸酸微辣的口感很特別,但絕對美味,羊肉不曉得是不是因為有枸纪,所以也沒這麼騷。
推薦大家做做看囉~~~健康養生~~~~^_^

跟Master Wayne一起吃晚飯......開小花............=///////=
他跑去幫一家燉飯店擴店,又去吃壽司,中式炒飯他應該可以接受吧~XD(<=很容易入戲的傢伙)



炒飯的英文名我胡翻的~XD
畢竟沒有誰家的餐廳會出現這種東西....

炒的粒粒分明我個人很滿意啦~
等不及拍完還先吃了兩口~XD
而且顏色整個看起來很有食慾~
也不曉得是不是面對的是美食,所以我的手....意外的沒有抖呀!!=口=
另外,今天打蛋時第一個蛋是雙胞胎耶~!lucky!

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